Alimentation et environnement: de l'étable à
la table
Année
1998-99
Académie ou région
Midi-Pyrénées
Inspection académique
Haute-Garonne
Nature de l'action éducative
PAE.
Thèmes dominants
1) Agriculture.
2) Déchets.
3) Santé.
Initiateurs du projet
Mme José Cambou, Directrice, Mme Audrey Guichard,
Responsable secteur pédagogique, M. Franck Rabault,
Animateur, Mme Christelle Lacôte, Juriste, M. Hassan
Abouri, Informaticien, assistant technique, M. Alex
Browner, Documentaliste, Mme Martine Marlier,
Documentaliste.
Objectifs pédagogiques
Notre souci pédagogique est de développer les
connaissances permettant un comportement écocitoyen tant
au niveau des jeunes que des adultes. Nous visons le
grand public et les jeunes de Midi-Pyrénées. Le
matériel pédagogique que nous créons, est d'abord
utilisé sur un cycle d'animation à la Maison Régionale
de l'Environnement de Midi-Pyrénées (MRE), puis il
devient itinérant sur la région. Le matériel
pédagogique est empruntable par les établissements
scolaires, les associations, les collectivités, les
entreprises. Ces itinérances peuvent être
accompagnées, à la demande, d'animateurs.
Résumé et étapes
Par le biais du geste simple de s'alimenter tous les
jours, nous allons pouvoir aborder de manière
transversale de très nombreuses problématiques
environnementales: le sol, l'eau, l'air, les déchets,
l'énergie... aux différentes étapes de la production,
transformation, emballage, distribution et consommation.
Nous concevons et réalisons le matériel pédagogique,
l'exposition et les outils de communication.
Ensuite, un cycle d'animation de deux mois à la MRE,
puis de trois semaines en wagon SNCF itinérant.
Actions entreprises
1) Exposition.
2) Débats.
3) Enquêtes.
Méthodes
pédagogiques
Activités de recherche en salle,
expérimentations, exposés |
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33 % |
| Rencontres avec des professionnels, des
spécialistes |
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33 % |
| Séminaires |
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33 % |
Prolongements
Partenaires extrascolaires
Conseil Régional (Collectivité locale) : participation financière
DIREN (Organisme public) : participation financière
CNASEA (Organisme public) : participation financière
IPODEC (Entreprise) : participation financière
Classes ou tranches d'âges
Seniors.
Effectif
11 personnes.
Durée
1 an à partir de septembre 1998 jusqu'à septembre 1999.
Budget
319 565 FF.
Origine et part de
l'autofinancement
Structure d'accueil
UMINATE
14, rue Tivoli
31068 Toulouse cedex
Tél : 05 61 33 50 88
Fax : 05 61 33 55 10
Email : uminate@wanadoo.fr
Web : http://perso.wanadoo.fr/uminate
Responsable
Madame José CAMBOU
14, rue Tivoli
31068 Toulouse cedex
France
Fonction
Directrice

Les AE
Dans
le département
En
France
Dans le
monde.

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