Actions Educatives pour la Nature et l'Homme
Alimentation et environnement: de l'étable à la table

Année
1998-99

Académie ou région
Midi-Pyrénées

Inspection académique
Haute-Garonne

Nature de l'action éducative
PAE.

Thèmes dominants
1) Agriculture.
2) Déchets.
3) Santé.

Initiateurs du projet
Mme José Cambou, Directrice, Mme Audrey Guichard, Responsable secteur pédagogique, M. Franck Rabault, Animateur, Mme Christelle Lacôte, Juriste, M. Hassan Abouri, Informaticien, assistant technique, M. Alex Browner, Documentaliste, Mme Martine Marlier, Documentaliste.

Objectifs pédagogiques
Notre souci pédagogique est de développer les connaissances permettant un comportement écocitoyen tant au niveau des jeunes que des adultes. Nous visons le grand public et les jeunes de Midi-Pyrénées. Le matériel pédagogique que nous créons, est d'abord utilisé sur un cycle d'animation à la Maison Régionale de l'Environnement de Midi-Pyrénées (MRE), puis il devient itinérant sur la région. Le matériel pédagogique est empruntable par les établissements scolaires, les associations, les collectivités, les entreprises. Ces itinérances peuvent être accompagnées, à la demande, d'animateurs.

Résumé et étapes
Par le biais du geste simple de s'alimenter tous les jours, nous allons pouvoir aborder de manière transversale de très nombreuses problématiques environnementales: le sol, l'eau, l'air, les déchets, l'énergie... aux différentes étapes de la production, transformation, emballage, distribution et consommation.
Nous concevons et réalisons le matériel pédagogique, l'exposition et les outils de communication.
Ensuite, un cycle d'animation de deux mois à la MRE, puis de trois semaines en wagon SNCF itinérant.

Actions entreprises
1) Exposition.
2) Débats.
3) Enquêtes.

Méthodes pédagogiques
Activités de recherche en salle, expérimentations, exposés
      33 %
Rencontres avec des professionnels, des spécialistes       33  %
Séminaires       33  %

Prolongements

Partenaires extrascolaires
Conseil Régional (Collectivité locale) : participation financière
DIREN (Organisme public) : participation financière
CNASEA (Organisme public) : participation financière
IPODEC (Entreprise) : participation financière

Classes ou tranches d'âges
Seniors.

Effectif
11 personnes.

Durée
1 an à partir de septembre 1998 jusqu'à septembre 1999.

Budget
319 565 FF.

Origine et part de l'autofinancement

Structure d'accueil
UMINATE
14, rue Tivoli
31068 Toulouse cedex
Tél : 05 61 33 50 88
Fax : 05 61 33 55 10
Email : uminate@wanadoo.fr
Web : http://perso.wanadoo.fr/uminate

Responsable
Madame José CAMBOU
14, rue Tivoli
31068 Toulouse cedex
France

Fonction
Directrice

Les AE… Dans le départementEn FranceDans le monde.


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Dernière mise à jour : le 10 septembre 1999