è Retour vers le "thème déchets".

LES DÉCHETS BIODÉGRADABLES

Fabrication de compost
Comparaison déchets biodégradables et inertes
Cycle de la matière

DEMARCHE

Expérimentation, recherche documentaire et analyse.

OBJECTIFS

• Analyser la décomposition de la matière
• Appréhender la distinction entre déchets biodégradables et inertes
• Aborder le cycle de la matière dans la durée

PARTENAIRES

Chambre d’Agriculture, Lycée et coopérative agricoles, distributeurs d’intrants, Jardinier, biologiste, horticulteur, animateur-nature.

ETAPES DE REALISATION

1. FABRIQUER UN COMPOST
Prévoir de débuter l’action dès l’automne pour intégrer le facteur «temps».
• Rassembler des déchets de jardin (feuilles, herbes, branchages), des déchets organiques (épluchures, marc de café, noyaux, etc.), de petites quantités de bandelettes de papiers et de chiffons.
• Déposer une couche de déchets d’environ 30 cm d’épaisseur sur le sol ou dans le fond d’un bac à compost (2 m de côté x 1,50 m de haut) ; pour les déchets très humides et compacts (ex : gazon), les mélanger avec des copeaux de bois secs. Tasser fortement.
• Étaler par-dessus une couche de terre, saupoudrer de cendres de bois.
• Continuer en alternant les couches jusqu’à ce que le tas ait atteint la hauteur désirée, arroser puis recouvrir de terre en prenant bien soin de laisser un creux au milieu pour permettre la rétention d’eau. En période de pluies, recouvrir d’un plastique.
• Percer des trous d’aération pour permettre la ventilation.
• Après quelques jours, procéder à des relevés de températures et rechercher la signification de leur augmentation.
• Retourner le tas environ tous les quinze jours, en prenant garde à ce qu’il reste humide. Selon la saison ou le lieu, le compost sera prêt en 3 à 6 mois. Pour savoir si votre compost est stabilisé, outre les méthodes exposées dans la fiche technique (p. 3), il est préférable d’envoyer un échantillon pour analyse à l’un des partenaires cités ci-dessus.
• Mettre un mélange frais de déchets de même type que ceux utilisés pour faire le compost dans des sacs en plastique. Préparer une autre série de sacs remplis avec le compost provenant du bac.
Analyse
• Comparer les 2 sachets et décrire le contenu : couleur, odeur, texture, consistance, etc.
• En s’aidant de livres, formuler des questions sur le changement observé et rechercher les réponses.

2. DES MATIERES EN DÉCOMPOSITION
• Expérience menée en salle
- Déposer un type de déchets par pot de fleur
pot 1— restes de pommes ;
pot 2 — coquilles de noix écrasées ;
pot 3 — petits bouts de papier ;
pot 4 — morceaux de verre ;
pot 5 — débris de bouteilles plastique ;
pot 6 — bandelettes de sac en plastique.
- Poursuivre l’entretien habituel des plantes (arrosage régulier, température ambiante stable).
• Expérience menée en plein air
- Faire des trous d’une dizaine de cm de profondeur dans le sol et déposer dans chacun d’eux un déchet différent : papier, épluchures, trognon de pomme, boîte de conserve, cannette en aluminium, plastique, etc.
- Recouvrir de terre, placer un repère pour chaque déchet enterré et arroser afin que le sol soit toujours humide.
• Analyse
- Après un mois, enlever la terre et décrire ce que sont devenus chacun des objets. Faire les mêmes observations pour les pots de fleurs.
- Visualiser les observations par des croquis.

3. LE CYCLE DE LA MATIERE
• Appréhender la distinction entre déchets biodégradables et inertes.
• Classer par ordre croissant les vitesses de décomposition des déchets à partir des actions précédentes.
• Comprendre le résultat de la décomposition, aborder le cycle de la matière et sa durée et le visualiser.
• Réinvestir ces réflexions pour classer d’autres déchets en fonction des catégories auxquelles ils appartiennent en explicitant leurs propriétés.
• Élaborer un tableau sur le classement des déchets.

Action extraite du Dossier Déchets