Témoignages sur la Santé
"La santé environnementale en question"

L'animal, clé d'une bonne santé physique et morale

de 7 à 11 ans

L'Essonne, ça sonne bien !

de 12 à 15 ans

De l'eau dans les tuyaux

plus de 16 ans



L'ANIMAL, CLÉ D'UNE BONNE SANTÉ PHYSIQUE ET MORALE

Pour contribuer à l’épanouissement d’élèves un peu turbulents, la directrice de la maternelle de Tourrettes-sur-Loup (Alpes-Maritimes) les a rapprochés du monde animal. Des rencontres capitales pour leur bonne santé physique et mentale.

Issus d’un milieu socio-culturel un peu “difficile” (familles mono-parentales, milieux marginaux...) les enfants de la maternelle de Tourrettes-sur-Loup se montraient agités, déconcentrés, turbulents. La directrice, Catherine Contant, a alors l’idée (c’était en 1995) de mettre en contact ces enfants de 3 à 7 ans avec le monde animal. Les rencontres ont lieu dans l’école tout au long de l’année, à plusieurs reprises et sous différentes formes.
L’approche la plus directe, c’est bien sûr de leur faire rencontrer des vaches, des chevaux, des poules, etc. Passionnés, les enfants peuvent les toucher, les caresser, les soigner et leur parler longuement ! Après coup, le travail pédagogique mené en classe avec l’institutrice a consisté à leur faire réaliser que ce respect qu’ils éprouvaient envers l’animal, ils le devaient aussi à leurs petits camarades de jeu, et, au final, à eux-mêmes... “Après quelques mois de ce contact, la sociabilité naturelle des enfants s’est nettement améliorée, raconte Catherine Contant, et ils se sont réellement épanouis”.

De l’hygiène à l’alimentation, la chaîne de la vie
Seconde étape : leur expliquer nos liens de dépendance envers l’animal dans le domaine de l’alimentation. Pour qu’ils ne perdent pas de vue la chaîne élémentaire entre la poule... et l’œuf. Des expériences in situ sont organisées : par exemple, avec le lait des vaches, traites dans la cour de l’école, les enfants apprennent à fabriquer du fromage pour le goûter. Pour nourrir leur expérience sur le thème Santé Environnement, le travail pédagogique prend alors une tournure plus environnementale : des ordures ménagères, récupérées dans l’école, servent à élaborer un compost pour épandre sur les fruits et légumes plantés dans un petit enclos spécialement aménagé. Cette réflexion sur l’alimentation et les déchets a été complétée par une visite d’une usine de recyclage des environs.
Au passage, des ateliers sur l’hygiène permettent aux enfants de découvrir au microscope les saletés qu’ils ont sur les mains au retour de leurs escapades natures. “Ce projet a été conçu en fonction des savoir-faire de chacun des instituteurs, précise la directrice. Notre objectif premier était la santé et l’épanouissement des enfants, mais des thèmes comme le fonctionnement du corps humain, le cycle de la nature et la connaissance des animaux eux-mêmes ont aussi beaucoup intéressé les enfants."

CONTACT

    Catherine Contant
    1907 chemin de Sainte Colombe
    06140 Vence
          Ecole maternelle
    Route du Pré Neuf
    06140 Tourrettes-sur-Loup
    Tél. : 04 93 24 17 45
    Fax : 04 93 59 26 28



L'ESSONNE, ÇA SONNE BIEN !

Des classes de 6e partent explorer leur environnement sonore en Essonne : un projet pédagogique qui va faire du bruit !

Avec ses classes de 6e, Richard Edelist, professeur de biologie, s’est lancé dans l’exploration de l’univers sonore et de ses liens avec la santé. Pour ce projet, qui s’est déroulé sur l’année scolaire 1995-1996, il a bénéficié de l’appui d’une infirmière, fortement impliquée dans le projet. C’est elle qui a coordonné le volet instrumental du programme : un audiomètre et un sonomètre ont été utilisés pour affiner le sens auditif des enfants. L’audiomètre a permis de tester leur acuité auditive et leur a démontré qu’elle varie beaucoup en fonction de leur concentration. L’infirmière a aussi eu recours à un sonomètre qui mesure les différents niveaux sonores.

De la mesure à la perception d’un environnement sonore
En dehors de cette phase instrumentale, le projet a mis l’accent sur la recherche des liens entre le bruit et la santé. Des activités de mémorisation, des informations sur le fonctionnement des oreilles et d’autres tests auditifs ont apporté des preuves supplémentaires sur les impacts du bruit sur notre santé et notre immersion dans un univers de sons.
Cette première série d’activités ne sera pas inutile pour les jeunes, car si le bruit est souvent considéré par les urbains comme un fléau majeur dans les villes, les mesures de lutte anti-bruit sont encore très peu nombreuses, alors même que le niveau d’agressions sonores augmente. Grâce à cette sensibilisation, nos cadets seront davantage armés pour distinguer une isolation thermique d’une isolation acoustique par exemple, et pour exiger des revêtements anti-bruit sur les chaussées ou des doubles vitrages dans leurs appartements.
Dernier point : acquis aux variabilités de l’environnement sonore, les classes ont pu mesurer à quel point la salle des professeurs était bruyante ! Ils ont aussi réalisé à cette occasion qu’émettre des sons, c’est aussi un moyen de se défouler !

CONTACT

    Richard Edelist
    12, rue des Bleuets
    91940 Les Ulis
    Tél/Fax: 01 69 28 74 10



DE L'EAU DANS LES TUYAUX

Invités à plancher sur le thème "Eau et Santé" dans le cadre du 7e Festival international du film de santé, des élèves du Cantal ont été initiés aux effets de la molécule bleue sur notre organisme, dans un esprit résolument multimédia.

C’est au CDDP du Cantal et en particulier à Emile Ferrer, animateur pour les nouvelles technologies, et à Marie-Noëlle Jeminet, la directrice, que revient l’initiative d’avoir monté une animation pédagogique sur le thème “Eau et Santé” pour accompagner le festival du Film de Santé qui a réuni à Aurillac en mars 1999 les productions de professionnels et d’institutionnels de la santé. C’est la première année que ce festival touche le milieu scolaire... et que le milieu scolaire apprend à communiquer sur ce thème ardu. Leur objectif commun : établir des passerelles entre l’éducation à la santé et la citoyenneté. Pour les collèges, cette action s’est traduite par un concours de réalisation vidéo et de sites internet, primé par le jury du festival en partenariat avec la Cinquième.

Absence d’eau potable et facturation
Pour les écoles et les lycées, le CDDP a proposé un prêt gratuit de cassettes-vidéos sur les thèmes Eau, Santé et Environnement. Après avoir analysé l’ensemble des films proposés, l’équipe du CDDP en a sélectionné trente et les ont classés en sous-thèmes : l’eau/élément naturel, les problèmes liés à l’approvisionnement en eau potable...
Pour chacun des films retenus, ils ont élaboré une fiche d’accompagnement pédagogique. De l’hydrothérapie à la thalassothérapie, en passant par la stratégie pré-natale ou post-natale, les jeunes ont ainsi pu approfondir leurs connaissances sur les connexions étroites qui existent entre les molécules d’eau et notre santé, ses effets positifs ou négatifs en cas de pollution, et les problèmes liés à son absence. Le thème plébiscité : l’absence d’eau potable et les méthodes employées pour la traiter. Les jeunes ont dû être sensibilisés au fait que, même dans le Cantal, une région peu industrialisée, l’eau non traitée n’est pas potable. Autre sujet de réflexion pour eux : le coût de l’eau potable et sa facturation.
L’animation pédagogique ainsi élaborée devrait, à terme, être proposée sous forme électronique aux écoles des départements voisins : Puy-de-Dôme, Haute-Loire ou Allier. Le taux élevé d’équipement en nouvelles technologies (le Cantal par exemple compte déjà en moyenne 2 à 3 ordinateurs par classe) permettra ainsi à cette expérience de rayonner dans toute la région...

CONTACT

Emile Ferrer
CDDP du Cantal
Rue de l’École normale
15000 Aurillac

              Pascale d'Erm

 
Dernière mise à jour : le 14 septembre 2000
© Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l'Homme