Salmo salar
70 cm à plus d'1 mètre
Le saumon Atlantique
Saumon Atlantique (CSP)
Son corps est fuselé et élancé, il possède de très petites écailles et sa tête paraît petite. Sa longueur peut atteindre 1,30 m et il peut peser jusqu'à 23 kg ! Comme tous les salmonidés, il possède une nageoire adipeuse, petite nageoire placée entre la dorsale et la caudale. C'est un des grands poissons migrateurs que l'on trouve en France.

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