Salmo salar
70 cm à plus d'1 mètre
Le saumon Atlantique
Saumon bécard (H. Carmie / C.S.P.)
Certains mâles, lorsqu'ils remontent se reproduire, ont l'extrémité de la mâchoire inférieure qui remonte en crochet : on les appelle " bécards ".

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