Les deux tiers de toutes les espèces de la planète vivent sous nos pieds. Le sol est l'habitat le plus riche du monde — et pourtant l'un des moins bien connus. C'est pourtant de là que provient 95 % de ce qui nous nourrit, un sujet au cœur de notre programme Bien manger pour sa santé et la planète.
Jusqu'où ce qui se trouve dans nos sols se retrouve-t-il vraiment dans nos assiettes, puis dans nos organismes ? Quels impacts sur notre santé ? Pour explorer ce lien entre santé des sols et santé humaine, la Fondation pour la Nature et l'Homme réunit deux scientifiques de renommée internationale, Christian Bréchot et Claire Chenu, aux côtés du philosophe Gaspard Koenig, le jeudi 17 septembre à 19h, à l'Académie du Climat.
[ En bref ]Les sols abritent les deux tiers de la biodiversité terrestre et sont à l'origine de 95 % de notre alimentation. Leur équilibre — humus, microbiote, absence de contaminants — influence directement notre santé : nutrition, exposition aux polluants, résistance aux maladies chroniques. La FNH réunit trois experts pour en discuter le 17 septembre 2026 à l'Académie du Climat.
Une soirée pour comprendre pourquoi soigner la terre, c'est déjà se soigner soi-même
Nous faisons du sport pour rester en forme, nous surveillons l'équilibre de notre alimentation… mais nous nous intéressons rarement à ce qui se passe trente centimètres sous nos pieds.
Pourtant, les travaux scientifiques convergent : la santé humaine commence dans les sols, là où pousse ce qui nous nourrit.
Quels liens entre les déséquilibres de nos champs, les maladies chroniques et l'antibiorésistance ? Comment la vitalité de notre corps est-elle liée à celle de l'humus, cette fine couche de terre qui porte toute notre agriculture ? Et surtout : peut-on réparer les dégâts causés par l'agriculture conventionnelle ?
Claire Chenu, qui ausculte les sols depuis plus de 40 ans, Christian Bréchot, spécialiste des microbiomes, et Gaspard Koenig, philosophe et romancier, nous emmèneront de l'humus à l'intestin, à la rencontre de cette communauté de destin qui unit notre santé à celle des bactéries de la terre.
La soirée, animée par Stéphanie Clément Grandcourt, directrice générale de la FNH, se déroulera en trois temps : comprendre ce qui se passe sous nos pieds, explorer ce qui se produit quand l'équilibre se rompt, puis réparer.
Comprendre : le sol, un organisme vivant qui nous nourrit
L'humus, cette fine couche de matière organique qui recouvre les sols agricoles, conditionne leur fertilité naturelle. Sa richesse en micro-organismes façonne directement la qualité nutritionnelle de ce que nous mangeons.
Explorer : quand l'équilibre des sols se dérègle
Labour intensif, engrais azotés, pesticides : ces pratiques appauvrissent le vivant souterrain. Les sols agricoles peuvent aussi concentrer des contaminants comme le cadmium, qui migre des sols vers les plantes puis vers notre alimentation — un exemple concret du lien direct entre santé des sols et santé humaine.
Réparer : des leviers concrets pour restaurer la santé des sols
La soirée ne s'arrêtera pas au constat : les intervenants partageront des pistes concrètes pour restaurer la vitalité des sols — et, avec elle, la nôtre.
Les intervenants
Professeur Christian Bréchot — médecin, hépatologue et virologue. Ancien chef du service d'hépatologie de l'hôpital Necker-Enfants malades, ancien directeur général de l'Inserm (2001-2007) puis de l'Institut Pasteur (2013-2017). Aujourd'hui co-directeur du Microbiomes Institute de l'Université de Floride du Sud à Tampa, qu'il a co-créé, et vice-président du Global Virus Network, réseau mondial de 80 centres de recherche en virologie dont il est également co-fondateur. Co-auteur, avec Emmanuel Roux, de "La Révolution des microbiomes. Médecine des hommes, médecine des sols" (Odile Jacob, 2024).
Claire Chenu — directrice de recherche à l'INRAE, professeure de science du sol à AgroParisTech, ambassadrice spéciale des sols nommée par la FAO en 2015. Coordinatrice du programme européen EJP SOIL (24 pays, plus de 400 scientifiques), vice-présidente du comité scientifique de l'initiative « 4 pour 1000 » et présidente du réseau RNEST.
Gaspard Koenig — philosophe et écrivain, auteur du roman "Humus" (Éditions de l'Observatoire, 2023, prix Interallié, finaliste du prix Goncourt), ainsi que d'"Agrophilosophie" (2024) et d'"Aqua" (2026). Membre du conseil d'administration de la FNH.
Infos pratiques
Date : jeudi 17 septembre 2026, de 19h00 à 20h45
Lieu : Académie du Climat, 2 place Baudoyer, 75004 Paris
Tarif : gratuit, inscription recommandée — places limitées
Vous ne pouvez pas être présent·e ? La conférence sera rediffusée en podcast, et des extraits seront partagés sur nos réseaux sociaux.
Questions fréquentes
Pourquoi la santé des sols est-elle liée à la santé humaine ?
Les sols hébergent la majorité de la biodiversité terrestre et sont à l'origine de 95 % de notre alimentation. Leur équilibre microbien influence directement la qualité nutritionnelle des aliments, l'exposition aux pesticides et, selon des recherches récentes sur les microbiomes, certains mécanismes liés aux maladies chroniques et à l'antibiorésistance.
Qu'est-ce que l'humus et pourquoi est-il important pour la santé ?
L'humus est la fine couche de matière organique qui recouvre les sols agricoles. Il conditionne leur fertilité naturelle et leur capacité à nourrir une agriculture moins dépendante des intrants chimiques — un enjeu direct pour la santé publique.
Comment participer à la conférence de la FNH sur les sols et la santé ?
La conférence est gratuite et ouverte à tous, sur inscription, le jeudi 17 septembre 2026 à 19h à l'Académie du Climat (Paris 4e). Une captation sera mise en ligne pour les personnes ne pouvant pas se déplacer.
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